Resep Masakan Soun Goreng Daging Cincang (Cina)

March 4th, 2014 No comments

Bahan:

Minyak untuk menumis

2 siung bawang putih, memarkan

2 cm jahe

10 buah cabai rawit merah, iris bulat

150 gram daging sapi cincang

150 ml air kaldu

l sdm kecap tawar

1 sdt arak beras

1 sdt minyak wijen

200 gram soun kering, rendam dalam air dingin 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

Untuk 4 orang

Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit merah. Masukkan daging cincang. Tumis daging cincang sampai berubah warna. Beri air kaldu, kecap tawar, arak biras, dan minyak wijen. Masak sampai air terserap habis.

Masukkan soun, lalu aduk rata. Angkat dan taburi dcngan irisan daun bawang

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Kwetiaue Goreng Istimewa

February 28th, 2014 No comments

Bahan:

150 gram kweitiau basah,

2 butir telur

200 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu

I 50 gram udang, kupas

250 gram cumi, bersihkan, belah dua, sayat-sayat, potong 3 cm

50 ml air

3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu:

4 siung bawang putih, cincang halus

1 butir bawang bombay, iris tipis

1 salt merica bubuk

I sdm minyak wijen

1 sdm kecap ikan

4 sdm kecap manis

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

* Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan daging ayam, udang, dan cumi. Aduk, sampai berubah warna.

* Masukkan bumbu-bumbu dan air, biarkan sampai mengental. Masukkan kwaitiau, masak sampai bumbu meresap dan kuah habis. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Sambal Goang

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

25 buah cabai rawit merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt garam

Cara Membuat:

* Haluskan rawit merah, bawang putih, dan garam. goang dengan hidangan nasi panas dan lauknya.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Bubur Ayam

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

2 Sdm minyak, untuk menumis

3 cm jahe, memarkan

1/2 ekor ayam

21/2 liter air

150 gram beras

Haluskan:

6 siung bawang putih

3 cm kunyit

1 1/2 sdt garam

Pelengkap:

4 buah cakwe, potong-Potong

2 balang daun bawang, iris halus

2 tangkai seledri, iris halus

Kedelai goreng secukupnya

Bawang goreng secukupnya Kerupuk sagu secukupnya

Cara Membuat:

* Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, aduk aduk sampai berubah warna. Tuang air, lalu tambahkan garam dan merica. Masak sampai matang. Angkat ayam, tiriskan.

* Sisihkan sebagian air kaldunya, didihkan kembali. Masukkan betas, lalu masak sampai menj adi bubur. Angkat

* Goreng ayam sampai agak kering. Angkat, lalu suwir-suwir dagingnya. Taburkan di atas bubur sesaat akan dihidangkan bersama pelengkapnya.

Untuk 4-6 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Brown Sugar Hot Chocolate

February 25th, 2014 No comments

BAHAN:

100 gram unsweetened chocolate

75 ml air

1.000 ml susu panas

150 gram gula palem

1/8 sdt garam

CARA MEMBUAT:

1. Tim cokelat dan air hingga leleh. Pelan-pelan campurkan ke dalamnya susu,

gula dan Kocok hingga cokelat lembut dan tercampur rata.

Untuk 6 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Mousse Pisang Cokelat

February 24th, 2014 No comments

BAHAN:

225 gram ookelat chip (cokelat keping)

275 gram tahu sulera

2 buah pisang, potong kecil

1 sdt vanilla

3 sdm gula pasir

1/2 sdt garam halus

1 sdt cuka apel

TABURAN:

Cokelat chip

CARA MEMBUAT:

1.11m cokelat keping hingga meleleh. masukkan tahu dan potongan pisang ke dalam blender, haluskan. Tambahkan vanilla, gula. gararn. dan cuka apel, kemudian tuangi cokelat leleh dan aduk hingga tercampur rata.

2. Tuang adonan ke dalam gelas saji, tutup dengan plastik, dan dinginkan di dalam lemari es selama 2 jam.

3. Keluarkan, laburi ookelat chip dan hidangkan dalam keadaan dingin.

Untuk  4 porsi

 

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Squash Jambu

February 23rd, 2014 No comments

BAHAN:

600 ml sari buah jambu siap pakai ‘ 500 gram semangka

200 ml sirop fruit Punch squash

1 sdm air jeruk lemon

500 ml air soda dingin

CARA MEMBUAT:

1. Blender sari buah jambu, semangka. fruit Punch. dan air jeruk lemon. dinginkan.

2. Tuang air soda sesaat sebelum disajikan.

Untuk 7 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Jus Nanas dan Pisang

February 22nd, 2014 No comments

BAHAN:

200 gram nanas. buat jus

1 buah pisang raja. potong — potong

2 sdm air jeruk nipis

2 sdm madu atau secukupnya

1/2  gelas es batu serut

CARA MEMBUAT:

1. Campur nanas. pisang. air jeruk, madu, dan es batu menjadi satu. Proses dalam tabung blender hingga tercampur rata dan lembut.

2. Tuang ke dalam gelas, sajikan selagi hangat.

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Ice Lime Coffee

February 20th, 2014 No comments

BAHAN:

3 sdm kopi bubuk

300 ml air panes

3 buah jeruk nipis

3 sdm madu

2 bulatan es krim vanilla

Es batu secukupnya

1 buah jeruk nipis, potong tipis bulat

 CARA MEMBUAT:

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas. aduk. saring, dan dinginkan

2. Tuang madu Ke dalam air kopi. aduk rata.

3. Peras jeruk nipis, ambil airnya.

4. Masukkan es batu ke dalam gelas. tambahkan air jeruk nipis, kemudian tuang air kopi dan irisan jeruk nipis.

5. Hiasi dengan es ktim

Untuk 2 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Choco Chips Iced Coffee

February 20th, 2014 No comments

BAHAN:

2 sdm kopi bubuk

200 ml air panas

1 sdm gula palem

25 gram com chips

1 bulalan es krim vanilla

1 bulalan es krim cokelat

250 gram cooking chocoiate. cairkan

Es batu secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas. aduk. dan saring.

2. Tambahkan gula palem, aduk rata, dinginkan3. Masukkan es batu ke daiarn gelas, lalu tuang air kopi.

4. Tambahkan es krim vanilla. com chips lalu tutup dengan es krim cokelat dan vanilla.

5. Kemudian hias dengan cooking chocolate cair di atasnya.

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags: